едовщина (старая тема)

[nkps55]

В рецепте с тыквой столько не понятных слов ....угнездив, каймак????
И вообще ...... я тыкву ни разу не ела даже не предстояляю ее на вкус , а тут в написании говорят что она еще и сладкая?????

[Ural]

Да, тыква сладкая, конечно как в рецепте не пробовал, а тыквенники разнообразные кушал, вкусно. Угнездив ну как не ясно угниздился, удобно поставил, каймак- Хасан лучше объяснит, каймак -просто сметана, вещь обалденная,али не едали?

[nkps55]

Не поняла Андрей???? ..... на тыкву сметану

[Ural]

nkps55 Написал(а):
-------------------------------------------------------
> Не поняла Андрей???? ..... на тыкву сметану
кАнешно...и вАще со сметанкой и хлебушек и булочки и блины и оладушки, пельмени манты каши всякие ...

[Хасан]

В отеле на Тенерифе раз в неделю готовят такую рыбку. Считается местным деликатесом. Называется САМА.

[nkps55]

Боже моййййй.... эт пиранья

[nkps55]

Ural Написал(а):
-------------------------------------------------------
> nkps55 Написал(а):
> --------------------------------------------------
> -----
> > Не поняла Андрей???? ..... на тыкву сметану
> кАнешно...и вАще со сметанкой и хлебушек и булочки
> и блины и оладушки, пельмени манты каши всякие ...


Сколько всего я еще не едалааааа. Фора надеюсь мне приготовит ....

[fora]

Братие и Сестры,скоро очередной Новогодник и многие его загодя отметят на работе,в гараже,в бане,ну и других присутственных местах,поэтому осмелюсь предложить вот такой вот закусон,под прозваньем"Перуанское севиче",заголовок пусчай не пугает,закусь быстра и не сложна в приготовлении и по финансам сильно не ударит,ну а рыболовам ваще практицки задаром,зато повысит в глазах друзей,коллег,.......(нужное вписать).Для этого нужно:
1.Поймать/купить полкило белой рыбки(прошу не пугаться,не осетровых),типа-окунь,щучка......, как-то с полкило.
2.У южных товарищей на рынке отовариться лимоном-3 штука.
3.Там же приобресть лайму(не Вайкуле) опять же-3 штука.
4.Лучок репчатый найдёться у кажного в доме/хате-1 штука(нарезать тонкой соломкой).
5.Кайенскогу перцу сами придумаете где достать-1 счепотка(у кого пальцы размером с сардельку-с кончика ножа).
6.Перчик чили,выступая в роли деда Мороза,всем раздаст СТОРОЖ,ён привык там по южным забугориям таскаться,вот и сделает всем желающим подгон,ввиде одного небольшого перца.
7.Опять чесночок у всех в заначке есть-1зубчик.
8.Сельским совет:-Не поленитесь пробежаться по огороду и проверить,а вдруг на грядке ишшо петрушка с кинзой осталась неубранной,городские строем следуют в овощной супермаркет-По две нарубленные столовые ложки того и другого.
9.Соль,перец по вкусу.
Ну и собсно сам процесс:
Зачищенную рыбёшку до состояния филе без костей вымачиваем в солёной воде(солёность ниже средней),в районе 10ти минутков,достаём,обсушиваем салфеткой,полотенцем,шторами,праздничным платьем супруги,вопчем шо под руку попадётся и нарезаем на удобно переваримые кусочки и лОжим в глыбокую миску,предварительно отобранную у кошки,собаки,попугая и т.д......
Затем перемешиваем рыбку с этой совершенно дикой,для нормального эуропейца,смесью из перцев,луков,чесноков,солей и зелени и заливаем свежевыжатами соками цитрусов.
И в холодильничек, как минимум часика на четыре.Особо продвинутые могут к этому фишу предложить холодной варённой картохи,или как тама в Перуании жареную кукурузу.
Пить тока напитки крепкия!!!

[nkps55]

Щуку говоришь от костей???? ..... и в платье моем ее изволять
Щассссссс

[fora]

Ну и ходи голодной и без нового блюда,хе-хе......

[nkps55]

Я после чистки печени лимон на дух не переношу ......

[fora]

Дык ,а ты Игоря угости,да постояльцам кафешным подай.
Ну ,а сама корочкой хлебной как-нибудь()

[Хасан]

[fora]

Гы-ы....,а можа так по новому "Седло барашка" называется?Надо будет у шеа уточнить.

[fora]

Тем,кто праздник будет встречать в пути,лесу,работе,вопчем не дома-осмелюсь предложить такие вот консервы(не путать с нонешними консервантами!)

http://soviet-life.livejournal.com/1674605.html