95-я площадка в\ч 46180

[Barnaul]

 Довелось  пообчатся с ВСТРом --трактористом побывавшем в желдорбате на подработке  и   ессесенно едавшем в нашеи столовои Так вот он  был под впечатлением от нашеи пищщи    Говорит   что  на каких только площадках некушал  но само вкусно  у  нас  хотя  мы были не в восторге  от нашеи  еды  Представляю   что  кушали  боицы других родов воиск   !

[it68]

Игорша,а шо за такие стаканы по 0,5?
А кисель я ,ба-альшим черпаком в чайник разливал,примерно таким:

1 Пол-кружки это стакан, если кружка 0,5Л, то стакан 250 мЛ. Стаканы как раз такие, с ободком. У нас ещё лет 20 назад именно такими стаканами и употребляли. Это сейчас народ измельчал, всё стопками оперирует. Я спирт пил, правда пол-стаканами, но это было давно.
2 Кисель - черпаком, а чай чем?

[Barnaul]

А кисель я ,ба-альшим черпаком в чайник разливал,примерно таким:

  таким  вот черпаком   повар  сделал сотрясение мозга  самцу  посланному дедами  на  кухню за картошечкои

[fora]

Черпаком и чай,и кофе,и канпот с янтаком,и суп из семи залуп,и кашу,и картоху....всё им,родным!Одним.
У меня кастрюль не было,три огневых котла, п омоему,по 250л.

[it68]

У нас помоему 4 огневых и 2-3 электрических и 2 огневых для посудамойки.
Значит киселя лили 1 черпак в чайник, а чая по 2 черпака.

[fora]

А за шо духа то,ён жа неуиноватый,егож послали,вот ежли борзых дедков окучить им,то эт другое дело,у меня для ентого,металлическая весёлка (мешалка) была,вот такой действительно было пройтись по спинам борзоты,шо и сделал недоучившийся ,харьковский гишторик с бабаями со второй роты,ён ей с десяток на хоздворе положил,как тока  не поубивал,но с тех пор "гордеевцы"перестали шлындать на кухню с "чёрного хода"...Крпко он им науку вбил,через спины и жопы.

[fora]

Черпаками не щитал,лил до краёв!!!

[domoskan1970]

Добрый щедрый повар!!!!

[fora]

А эт шоп не трындели,шо Масквачи жлобы и снобы,ДЕД,тот ваще сторожем с колотушкой и берданкой прослужил,шоп не выделятса своей столичностью...

[it68]

Ну ладно, тему киселя и черпаков раскрыли полностью. Что там ещё в 46180 не так? )))))

[ДОН]

                                                      У нас такой черпак называли
                                                          РАЗВОДЯЩИМ.

[ВЛКСМ]

Валерыч, идея - отхерачить поваров за недоложку... не нова, но в нашей части при мне была трудно исполнима. Хоздвор был очень далеко, да и 100 % поваров были узбеками,(а узбеков в части было 18 % личного состава, едоков по книге горячей секретной пищи - 800 рыл), я писал про инициативу парткома, совместно с зампотылу - влить новую струю, мы ходили по группам и отбирали кандидатов в повара(рята) среди духов (май 83), ты не поверил, я 2 года назад об этом писал, отобрали 4-х русских ( 3 и один бульбаш), выдержал и остался только один, Воробьев Вовка-казак с Усть-Медведицской станицы Ростовской области, из 13-ой команды, земляк Дорофеева, начальника команды. Лом пусть напишет, как было при нем.
А при нас узбеков-поваров могли защемить только кавказцы, но у них была хлЭборЭзка, зачем сЦориЦЦа ?...

Так что Освенцим и иже с ним проходили МЫ, как гриЦЦа - славяне...

[fora]

А вот всю енту шушеру,котораая и готовить то,толком не умела,набирала партийно-хозяйственная часть части(сорри за тавтологию),до сих пор не пойму критериЁв отбора практицки одних азиятов на кухню,ну хоть убей.На свинарник или украинцев,или белорусов,но тока сельских и это неоспоримо,патамушта парни с децва знали толк в ентом деле,на бахчу,а было  унас и такое хозяйство-среднеазиятов,тожа спору нет,сызмальства приучены за дынеарбузами приглядывать,но кухня,кухня.До сих пор недостижимо....
...18процентов гришь,ну дык сила силу ломит..а чо тама говорить,ща до 282ой заболтаимся....

[ВЛКСМ]

Вот тут в тему вспомнилось... (Валерыч, читай)

Кто и ЧО вывозил со столовой легально.

Как-то раз, по поручению замполита, сели на кухню в засаду - я, как зам.секретаря комитета ВЛКСМ, будучи в почетном звании ефрейтора,(дед) и - 2 секретаря бюро ВЛКСМ групп, 4 и 5, летехи-пинжаки, для - обеспечения повиновения.
Чо мы увидали.

1. Приехала тележка-каталка, под управлением духа -он ее толкал, (дневального по санчасти !), в тележке сидел дезинфектор-молдаван, при нем было 4 термоса (по 20, как известно,литров)..
Эт - для - больных. (около 15-штук). Мы сидели в обед. А в завтрак им еще молоко наливали.

2. Приехала писчевозка для караула - те же 4 термоса.

3. Пришел хрен с автопарка - с помощником - те же 4 термоса, но - за спину и в руки - повара нахерачили до верху, а их там - всего 5 штук.


Плюс для дневальных швеДский стол был...

[fora]

Для больных,количеством в 15 штук,80 литров чего?Одного супу в одну харю,боле одного килограмму,а суп так и щитаитса-граммами,равно как и каши с котлетами...