collapse

Автор Тема: А не скушать чего-нибудь?  (Прочитано 223556 раз)

Оффлайн nbv2002

  • Участник МСБ
  • *
  • Сообщений: 1939
  • в/ч: 40371 06.88- 11.88 (4 рота)
  • в/ч: 65513 88-89 г. пл. 253
  • в/ч: 75154 89год, потом переехали на Тюра-Там
Re: А не скушать чего-нибудь?
« Ответ #6405 : Декабрь 14, 2020, 13:59 »
А ещё есть формы для амлета и глазуньи в микроволновку
Нахабино

Оффлайн foraАвтор темы

  • Участник МСБ
  • *
  • Сообщений: 29125
  • Пол: Мужской
  • Ровно 19ть
  • в/ч: 45501 82-82(20пл.)
  • в/ч: 43065 82-84(9пл.)
  • в/ч: 32890 84-84(113пл.)
Re: А не скушать чего-нибудь?
« Ответ #6406 : Декабрь 14, 2020, 14:32 »
Ну,а тем кто обожает куриную печёночку,могу предложить такой простенький салатик с корейской морквой.
Скребём по сусекам и обнаруживаем:
Печёнка кудкудах - 200 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь корейская - 120 г(чем острей,тем лучше)
Горошек зеленый консервированный - 100 г
Майонез - 3-4 столовой  ложары
Соль - по вкусу
Перец чернявый молотый - по вкусу
Лавровый листочек - 3-4 штучки.
Масло растительное (для жарки лука!)
Погнали:
Печёнку закидываем в кипящую водичку, которую уже посолили и лаврушка закипала ,минут на десять-питнацать.
Лучок соломкой жарим до красивага золотога цвету.
Эт дело всё остудили,если печёнка крупновата,то можна чутка ножиком уменьшить.
Затем всё смешиваем с горошеком,морквой,маянезиком,украшаем и подаём!
« Последнее редактирование: Декабрь 14, 2020, 14:32 от fora »
Charta non erubescit

Оффлайн ДОН

  • Участник МСБ
  • *
  • Сообщений: 3898
  • Пол: Мужской
  • Александр Николаевич
Re: А не скушать чего-нибудь?
« Ответ #6407 : Декабрь 14, 2020, 15:46 »
                                                      В кухонном гарнитуре установлены отдельно часы и таймер
                    выставляю любое время которое нужно, я любитель яиц во смятку , выставил на 2.5 мин
                    раздаётся звонок блюдо готово, точно также  яйца в крутую , таймер с часовым заводом. можно
                    использовать при готовки и других блюд, нашу семью это вполне  устраивает
-------------------------------------
6 группа 4 ком
пл113

Оффлайн SavA

  • Участник МСБ
  • *
  • Сообщений: 4530
  • Пол: Мужской
  • в/ч: 75505 (желдорбат) ноябрь 1987-1989
Re: А не скушать чего-нибудь?
« Ответ #6408 : Декабрь 14, 2020, 17:18 »
Валер, спс, попробуем.
А вот яйки, во смятку, я варить так и не научился. Всё время получаются в мешочек. Поэтому готовлю яйца пашот. Эти у меня выходят на славу. Чуть мороки побольше, зато чистить потом не нужно.
Scribitur ad narrandum, non ad probandum

Оффлайн foraАвтор темы

  • Участник МСБ
  • *
  • Сообщений: 29125
  • Пол: Мужской
  • Ровно 19ть
  • в/ч: 45501 82-82(20пл.)
  • в/ч: 43065 82-84(9пл.)
  • в/ч: 32890 84-84(113пл.)
Re: А не скушать чего-нибудь?
« Ответ #6409 : Декабрь 14, 2020, 18:43 »
Поэтому готовлю яйца пашот.
Сань,ну в салатик не пашотят жеж!
Charta non erubescit

Оффлайн SavA

  • Участник МСБ
  • *
  • Сообщений: 4530
  • Пол: Мужской
  • в/ч: 75505 (желдорбат) ноябрь 1987-1989
Re: А не скушать чего-нибудь?
« Ответ #6410 : Декабрь 14, 2020, 18:48 »
Поэтому готовлю яйца пашот.
Сань,ну в салатик не пашотят жеж!
Да и во смятку варят, тож вроде как не для салатов  :)
Scribitur ad narrandum, non ad probandum

Оффлайн foraАвтор темы

  • Участник МСБ
  • *
  • Сообщений: 29125
  • Пол: Мужской
  • Ровно 19ть
  • в/ч: 45501 82-82(20пл.)
  • в/ч: 43065 82-84(9пл.)
  • в/ч: 32890 84-84(113пл.)
Re: А не скушать чего-нибудь?
« Ответ #6411 : Декабрь 14, 2020, 18:51 »
Ну дык да,я,к примеру,просто с маянезиком яеечечки люблю навернуть.
Charta non erubescit

Оффлайн ДОН

  • Участник МСБ
  • *
  • Сообщений: 3898
  • Пол: Мужской
  • Александр Николаевич
Re: А не скушать чего-нибудь?
« Ответ #6412 : Декабрь 14, 2020, 23:11 »
                                 А ещё есть  сапсем простой рецепт, варятся яйца в крутую, очищаются
                   полностью, чтобы хорошо чистились при охлаждении  нужно не долго подержать в воде
                   очищенное яйцо  покрывается хорошим слоем сливочного масла , и всё готово, закусь  (tu)
                   солить по вкусу.
-------------------------------------
6 группа 4 ком
пл113

Оффлайн nbv2002

  • Участник МСБ
  • *
  • Сообщений: 1939
  • в/ч: 40371 06.88- 11.88 (4 рота)
  • в/ч: 65513 88-89 г. пл. 253
  • в/ч: 75154 89год, потом переехали на Тюра-Там
Re: А не скушать чего-нибудь?
« Ответ #6413 : Декабрь 15, 2020, 08:28 »
                                                      В кухонном гарнитуре установлены отдельно часы и таймер
                    выставляю любое время которое нужно, я любитель яиц во смятку , выставил на 2.5 мин
                    раздаётся звонок блюдо готово, точно также  яйца в крутую , таймер с часовым заводом. можно
                    использовать при готовки и других блюд, нашу семью это вполне  устраивает
У меня сегодня не получились всмятку. Огонь если сильно накрутишь, мимо черпака идет, если поменьше, будет долго закипать и переварится за 2 минуты. Поэтому я обратил внимание на тот таймер. Он вместе с яйцом варится и показывает индикатором глубину проварки ;) Хотел его купить,  но Алиэкспресс мне ещё пароварку показал для яиц в микроволновку. Вот сижу голову ломаю что взять. Итак уже всякой херни набрал в этом месяце :S
Нахабино

Оффлайн nbv2002

  • Участник МСБ
  • *
  • Сообщений: 1939
  • в/ч: 40371 06.88- 11.88 (4 рота)
  • в/ч: 65513 88-89 г. пл. 253
  • в/ч: 75154 89год, потом переехали на Тюра-Там
Re: А не скушать чего-нибудь?
« Ответ #6414 : Декабрь 15, 2020, 08:36 »
заказал 2 яйцетаймера B)- Вот уже лет 2 утро с яиц с майонезом начинаю. Покупаю яйца с конкретных фабрик 8) но иногда перевариваю :(
Нахабино

Оффлайн БАСИК

  • 1980-82(осень) Пл.32 .пл95 в/ч46180
  • Участник МСБ
  • *
  • Сообщений: 2357
  • Пол: Мужской
Re: А не скушать чего-нибудь?
« Ответ #6415 : Декабрь 15, 2020, 12:32 »
яйцо  покрывается хорошим слоем сливочного масла , и всё готово, закусь 
                   солить по вкусу.
Не бережете Вы себе товарищ-господин  ДОН !!!  (:D :?
Солдат , вооруженный ложкой. практически неуязвим.

Оффлайн БАСИК

  • 1980-82(осень) Пл.32 .пл95 в/ч46180
  • Участник МСБ
  • *
  • Сообщений: 2357
  • Пол: Мужской
Re: А не скушать чего-нибудь?
« Ответ #6416 : Декабрь 15, 2020, 12:35 »
Вот уже лет 2 утро с яиц с майонезом начинаю.
... Бррррр - отрава. Особливо майййониез. >:D<
Солдат , вооруженный ложкой. практически неуязвим.

Оффлайн ДОН

  • Участник МСБ
  • *
  • Сообщений: 3898
  • Пол: Мужской
  • Александр Николаевич
Re: А не скушать чего-нибудь?
« Ответ #6417 : Декабрь 15, 2020, 12:43 »
                                                                     * ИНДИКАТОР ПОКАЗЫВАЕТ ГЛУБИНУ ПРОВАРКИ*
                                          Борис, а на куя козе баян. т.е индикатор. Варю яйца в маленькой посуде, но
                                          так чтобы яйца были полностью в воде, отсчёт времени начинается после того
                                          как вода начинает закипать, 2.5 мин.  вполне хватает, больше - перебор.
                                            может получиться разной консистентности  :жиже или гуще. а то и вообще
                                             в крутую может получиться.но эт уже на любителя
-------------------------------------
6 группа 4 ком
пл113

Оффлайн Eugen

  • Administrator
  • *
  • Сообщений: 8501
  • Пол: Мужской
  • в/ч: 40371 1987-1987
  • в/ч: 63582 1987-1989
Re: А не скушать чего-нибудь?
« Ответ #6418 : Декабрь 15, 2020, 12:47 »
                                                                     * ИНДИКАТОР ПОКАЗЫВАЕТ ГЛУБИНУ ПРОВАРКИ*
                                          Борис, а на куя козе баян. т.е индикатор. Варю яйца в маленькой посуде, но
                                          так чтобы яйца были полностью в воде, отсчёт времени начинается после того
                                          как вода начинает закипать, 2.5 мин.  вполне хватает, больше - перебор.
                                            может получиться разной консистентности  :жиже или гуще. а то и вообще
                                             в крутую может получиться.но эт уже на любителя

а вот у нас яйцы стали другой системы
от закипания варю 7-10 минут, желток всегда жидкий.
Служил в 87-89  95А  ВСО

Оффлайн nbv2002

  • Участник МСБ
  • *
  • Сообщений: 1939
  • в/ч: 40371 06.88- 11.88 (4 рота)
  • в/ч: 65513 88-89 г. пл. 253
  • в/ч: 75154 89год, потом переехали на Тюра-Там
Re: А не скушать чего-нибудь?
« Ответ #6419 : Декабрь 15, 2020, 13:27 »
а на куя козе баян. т.е индикатор. Варю яйца в маленькой посуде,
На даче есть маленький ковшик советский. Туда не больше 3х яиц умещается, там можно примениться. А дома большой ковш и меньше я найти не могу. Там ошибиться легко. Может и 1 минуту кипеть и уже переваришь. Еще вариант в банке из под пива варить, раньше я так делал. В 0.5 банку ровно 2 яйца умещаются, но т.к там быстро закипает, варил 3 минуты, а иногда недоваривал.
Вообще варка яиц всмяту= большая проблема для всего человества. Я где-то читал что глава Штази разносил повара когда тот яйцо наутро ему переваривал B)-
Нахабино

 

* Calendar

Сентябрь 2025
Вс. Пн. Вт. Ср. Чт. Пт. Сб.
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 [11] 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

Нет событий в календаре.