А не скушать чего-нибудь?

[wws1964]

Рецепт с минимумом ингредиентов и поварских навыков:

Курица                   -1 шт.
пачка крупной соли-1 шт. Все. 

Соль(всю пачку) высыпаем на противень, разравниваем, толщина слоя 2.5-3 см. Курицу (размороженную) обматываем толстой ниткой, чтобы крылья-ножки не отопыривались. Кладем на соль спинкой вниз и в разогретую до 180, духовку на 1,5-2 часа (в зависимости от величины тушки). Готовность -при появлении на кожице прозрачных капелек. Попробуйте - не пожалеете! При выемки курицу осторожно снять с соли с помощью лопатки (можно саперной).  Проверено годами.       

[Серёга94]

Из семги и сугудай отличный получается.
Рыба нарезается кусочками в два сантиметра. Делать это рекомендуется поперек волокон. Уложить все в стеклянную посуду, добавить кольца лука, перец и соль. Аккуратно все перемешать и заправить лимонным соком (или уксусом). Блюдо поставить в прохладное место на один час. Перед подачей на стол хорошенько перемешать все ингредиенты.

[wws1964]

 

Из семги и сугудай отличный получается.

Уже слюнки текут!!

[fora]

Какай такай бай сугудай?Я себе  по утряне,кады в "Ашане" прирабатывал,сёмушку норвешскую к обеду так готовил.Правда,со специями различными эксперементироавал,благо этог добра,как и сёмги ,валом было.
На соли,так и рыбу классно запекать,ток ,шоп соль,есесьна крупная была.
Уксусом ни в коем разе,тока сок лимона!...если тока в бальзамическом.

[Серёга94]

Какай такай бай сугудай?

Вот тако вот насинальна блюдо аборигенав Крайнева севера. Лучше конечно делать из белой рыбы (сиг, чир, муксун), но из красной тожа хорошо.

[Сторож]

Сегодня как прост... повар пол дня простоял у мартена. Ну сталевар! не меньше! По рецепту  lordыни, приготовил рыбий быстро-суп. Получилось вкусно (комсомолыч! учись, сынок ), но всё-таки картошку немного надо подсоливать (на любителя). Кастрюля супа выходит дороже кастрюли щей или борща. 200 гр самой дешёвой сл\сол сёмги - 300 руб., пл. сыр "виола" - 150 руб. (а на перелёт в бизнес классе надо экономить  )
пы.сы. без комсомолыча, не то что рюмка водки, кусок в горло не лезет...


На второе я заканителил макароны по флотски, а на десерт компот из чёрной смородины (комсомолыч! учись ещё раз... )
 Пару слов о кухонном оборудовании... Ложке, которой я чикаю первые блюда - лет 40...



А вот этой ложкой, я вообще сахер в компот сыплю...

  

[fora]

Чаёк с серебра пьём-с?

[Сторож]

Чаёк с серебра пьём-с?

Нееее... Из простой стеклянной кружки...

[Alex82]

АЛЕКС-ЮСТАСУ:
Каков будет твой ответ,
как профессионала делитанту,
Повара деду Изе
Ждёмс
Стучать по клаве рецепты и мы могём,
а вот так, как деда..........я аж чуть в собственной слюне не утонул

[Сторож]

я аж чуть в собственной слюне не утонул

СРОЧНО ШЛЮ СПАСАТЕЛЬНЫЙ ЖИЛЕТ, ЛАСТЫ, МАСКУ, ТРУБКУ!

[Alex82]

Деда, ты эт, про ласты с маской, к внучку сваму, Серёни Комсомольскому,
а меня спасет соточка Парламента и хотя бы грамм триста супчика с твоей фотки
(Голосом Шарапова) Деда, мне на твоё изобилие смотреть больно

[fora]

Чаёк с серебра пьём-с?

[Султан]

кусок в горло не лезет...

Не насилуй себя. Срочно шли нам. Ждём.

[fora]

Каков будет твой ответ,

ЮСТАС-АЛЕКСУ.
а,шо сказать за ДЕДу,ДЕДа за стока прожитых и помыканных по белу свету лет,так наловчился всему и вся,шо даж с сэкономленных средствов умудряеца устраивать себе праздник живота с желудком!
ЗАЧЁТ!

[ТИМ]

ДЕДа за стока прожитых и помыканных по белу свету лет,так наловчился всему и вся,

Скорее всего, Деда следовал простым правилам:
- Будь бережлив.
- Береги сбережённое.
- Бережно относись к сбережённому. (с).