А не скушать чего-нибудь?

[fora]

О,итальяно веро....

[fora]

Товарищи,уже скоро празник,и есесьна,хоца,хоть  чем нибудь накормить домашних,гостей приглашённых,зашедших на "огонёк",да и просто упавших на "хвост"
Не мудрствуя лукава,дам рецептик,не очень сложного салатика,а на столе будет смотреца,ну очена выигрышна.
Итак,встречайте,закусь средней тяжести-"Подсолнух"
Продукты достать,эт уже ваша проблема,моя более-менее сносно разъяснить вам,способ евойного приготовления.
Для ентова нужнО(граммы или килограммы увеличите, или уменьшите от количества голов едоков ,присутствующих за столом)
Даю средневзвешенное.
300 г куриной титечки,без кожуры.
400 г консервированной кукурузы,думаю,шо даже в Сельпо это купить можно.
3 куринных бейца,не мелких....
200 г маринованных шампиньонов,тож в магазе,но можно и домашние грыбочки.
200 г моркови,желательно своей,огородной,для гороцких-рыночной
Лук порей,но он ща какойта совершенно безвкусный,можно заменить репчатым,средней величины.
Маслины (по желанию),не путать с оливками,оне зелёные!
Чипсы (овальной,плоской формы)
Соль,майонез,растительное масло или оливковое масло-это по вкусу.
Ну шо,усе ,тыкскыть ингридиенты достали-купили?
Приступаем:
Моркву помыли,отварили,остудили,почистили.
Курку меленько порезали,пожарили на маслице до готовности,в конце процесса посолили.
Возвращаемся к морковочке,которую натёрли на мелкой тёрке.
Яички тож на тёрку мелкую пустили,они есесьно должны быть свежесвареныя.
Лучок шинкануть тонким полукольцом,(я чуть-чуть сбрызгиваю бальзамическим уксусом,за неимением оного,можно простым или натуральным лимонным соком, даю постоять минуток десять,опять жа эт я для себя,любимого,мне так больше ндравица)
Теперь берем,чуть впуклое,большое круглое блюдо,в идеале ляган для плова,и начинаем выкладывать поингридиентно, подготовленные мясо-овощи:
На дно выкладываем куру,обмазываем майонезом,
далее вываливаем моркошку,также обляпываем маонезом.
Затем пошли строевым грибочки,также пачкаем их майонезом.
На них сверху упал лучок с яичками и это тоже пострадало от майонеза.
Закрываем всё это кукурузой,не обезображивая оную майонезом,а по окружности втыкаем чипсы,один к одному,эт типо,лепесточки будут.Для придания спелости,в виде созревших семачек,берём оливки и разрезаем на две-четыре части,в зависимости от размера.и спинкой верх,плотно укладываем на кукурузку.
Думаю,шо излишне напоминать,шо все делать нада красива,аккуратно,кругло.
Вопчем представили,как выглядит подсолнух,ну вот так его и делаете!
приятного аппетиту.
Горячева не дам,оно и не к чему.Редкий гость доживает до перемены блюд.

Ну и напиточек,в виде домашнего лимонада,пожалуй предложу:
На 2 литра прохладной питьевой негазированной воды ( любители могут заменить на газированную минеральную):
2 столовые ложки тертого корня имбиря.
2 средних лимона.
пучок мяты (около 50 гр.)
2 столовых ложки меда.
 Мяту рубим не сильно мелко,а лучше разделить на листочки. Лимон режем дольками, добавляем имбирь, мед. Все ингредиенты заливаем водой и отправляем в прохладное место (холодильник, например) настояться на часок, а можно и другой..К слову,день-другой продукт смело может храниться в холодильнике не теряя вкусовых качеств.(эт на случай отпою после перепою)
И разливаем по стаканам.
И,канешна,желаю приятственного всем аппетиту!

[77599055075]

 

Горячева не дам,оно и не к чему.Редкий гость доживает до перемены блюд.

Эт точно сказал

[Сторож]

Горячева не дам,оно и не к чему.Редкий гость доживает до перемены блюд.

Как правило этот гость либо самый стойкий, либо самый жадный. 

[Хома]

подсолнух---устарело. новенькое гони!

[Султан]

подсолнух---устарело. новенькое гони!

Да, да! Что-то рецептов мало в теме.
А подсолнуха я распечатал и девушкам на работе раздал. Работали мы седни.

[fora]

новенькое гони!

Чего изволите?

[domoskan1970]

.

[domoskan1970]

[fora]

Вовк,яж,ентих макаронников,выше выложил.

[domoskan1970]

,выше выложил.

Прошу пардону.Не заметил в суе.

[fora]

Пилять,заливное,которое пачимута "холодцом"обозвали,не понравилось!
Объявляю бойкот -Пиццам,Прошуттам,Равиолли и протчим пастам-макаронам!

[Сторож]

Не знаю, кто лично и какой хернёй занимается, но деда Изя вот уже 4-й час варит студень...  Жду критических замечаний... 

[Eugen]

в этот самый момент, за моей спиной

[it68]

Деда, чёта жидковато.