едовщина (старая тема)

[Владимир Ш]

Мне ба ещё два яичка вареных и праздничный обед готов!

[ChVV40]

Сава Написал(а):
-------------------------------------------------------
> К 23 февраля. Самое популярное блюдо на Байконуре.
> Может кто соскучился.
> [ Вложение повреждено или не существует ]
>
> Бигос по Байконурски.
>
> Капуста белокочанная квашеная – 2 части;
> капуста белокочанная свежая – 1 часть;
> свинина нежирная – 0,5 кг;
> морковка – 1 шт;
> луковицы – 2 шт;
> лавровый лист и соль – по вкусу;
> перчик молотый;
> масло растительное – для жарки.
> Для полноты вкуса, мясо и свежую капусту можно
> исключить.
> Приятного апетита:D

добавлю!капуста заквашенная в малых количествах совсем не годится,только в огромных резервуарах и только после длительного заквашивания!мясо,конечно можно исключить,ну или заменить на сало и обязательно с черной щетиной!вот теперь,приятного аппетита!:Dа вообщето на 23февраля-праздничное блюдо-плов.у нас делали узбеки и довольно не плохо,кстати,готовить плов я именно в армии научился!О!сегодня дома будет плов!!!

[дядя81]

Нам капусту поставляли ( в полк  на склад ) в кадушках 100 л. и когда её катишь , что б загрузить в машину ( везти в гарнизон ) , из неё выливался рассол и была такая ВАНИЗМА !!! И завскладом не разрешал её катать , наряд их таскал . Из энтой " капусты " делали бигус . БРРррррр , аш до дрожжи всё тело ... помнят мозги эту кислятину .

[fora]

А ты бы не принюхивался,и все пучком.

[MOG]

Да у тебя вообще должно обоняние отрафироваться,если два года эту отраву готовить...

[sanders]

Парни, я конечно не профессиональный повар, но осмелюсь заметить, что настоящий (на Байковский ) Бигос-весьма сложное в приготовлении блюдо.К перечислоеным выше ингридиентам необходимо добавить еще  и копчености,колбасу,приличное мясо,сливовое повидло, томатную пасту...что то там еще.Очень долго оно все тушится. Выстоятся должно не менее суток....вообще то это национальное польское блюдо.Читал в их кулинарной книге.По всему судя довольно вкусное...
Р.S Ира! На новой аватарке ты - просто секси! Ты так похудела!

[nkps55]

хома Написал(а):
-------------------------------------------------------
> "А Фома мне подскажет салатики "----Ира, кто
> подскажет?


))))))))))) Точно Бэйлис виноват это он буквы попутал
Я и сама  с начало не поняла --А кто это  фОМА ? ,я  вроде к Форе обращалась а так и на ХОМУ похоже

[дядя81]

fora Написал(а):
-------------------------------------------------------
> А ты бы не принюхивался,и все пучком.

И энто гутарит орденоносец - повар ?! Похожа энто один из твоих поварских секретов ???

[nkps55]

sanders Написал(а):
-------------------------------------------------------

> Р.S Ира! На новой аватарке ты - просто секси! Ты
> так похудела!


Фотка была сделана 28 декабря 11г. ........Но аватарку надо менять --мутная . Наверно от сильного сжатия может и на вес повлияла  
Так что вес тот жееееееееее (td)

[Хома]

он на стол сперва затычки в нос подает!!!

[fora]

По поводу бигоса,первородство происхождения ентого блюда оспаривают и поляки и литовцы,но суть не в этом,а приготовлении и как правильно заметил Сандерс,довольно таки сложно и нудно в приготовлении,но вкус как говорил Аркадий Исаакович-спесфиский,т.е.оченно вкусно.Кста тудыть ишшо и винца унутрь добавляють,да и продуктишка должно быть наипервейшего сорта.
А шо тама Дядька,МОГ,Хома и остальные бойцы,которым не свезло откушать настоящего бигуса,трескали зажимая носы,то в том не моя вина,все вопросы к зампотылам и начпродам.

Ирина,если ты не собираешься постится по церковным канонам,а они как известно,
ну очень суровы и жестки,то просто перейди на это время на овощи и рыбу обнакновеную(крупа само собой).А салатцам каким предпочтение отдаешь?

[Май 5]

дядя81 Написал(а):
-------------------------------------------------------
> Восемь лет - без мясы ... бедный Май
> !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Больным поститься нет нужды. У них и так оставшаяся жизнь вечный пост.
Я уже где-то писал. Для Иринки по-моему. Вот стол 5П. Это чего я ем.
 http://edimka.ru/text/diets/lech5p

[fora]

Сам стол опосля не съедаешь?
Ну а если серьезно,то кады костоправы приговорили желудок к диэте,то все,
чрево надо щадить,иначе такие проблемы возникнут,мама не горюй.
И почему самое вкусненькое,оно же и противопоказано?

[nkps55]

Саша а если ты ...........ну что то из запретного съешь -- то что тебе будет , какие последствия ты сам в себе ощущаешь ?
Может у тебя за 8 лет всё в  норму вошло

[nkps55]

Фора я и так понимаю что от мясного надо избавится но .............но в плане масло сливочного  молока майонеза яиц -- это всё под запретом ???