Панамы, оригинал, новодел...

[ВЛКСМ]

Сытенько - по духовству - свинины небритой. Вареного сала - от пуза было. Не ел никто, почти.

Дедом уже - ел колтлеты, ровно 10 штук, говяжие.

Повар-узбек моего призыва в конце зимы 85-го после отбоя в штаб мне принес (согласно ранее достигнутых договоренностей), и миску железную, суповую - картофана жареного. Булку белого, вдоль до половины разрезатую, внутри - масла кусманчик, грамм 200. А чаек с сахарком у меня и свой имелся, и чайник елекстрический. Обсуждали насущный  вопрос недостаточности комсомольских поощрений работников нашего армейского общепита в целом, и лично его - в частности.

[ДОН]

                                                 Когда я написал,что меня  на первый пуск Н-1
                                                 земляк-шеф повар отоварил по полной программе
                                                 то от Комсомолыча получил замечание по поводу
                                                 краденых продуктов у солдат. Оказывается сие
                                                  позорное явление вам т. ефрейтор тоже не чуждо
                                                 ладно я разгилдяй ну а вам как комсоргу это не к лицу
                                                 Кстати тот вещмешок  пошёл на всю нашу смену ещё
                                                угостили наших офицеров которые были нормальные мужики
                                                А не съеден в тихаря в штабе.

[ВЛКСМ]

А не съеден в тихаря в штабе.

Оно понятно, конечно, Николаич, согласен с тобой. Но под дембель уже как-то Павликморозовым быть не хотелось и я прекрасно понимал, что если я эти каклеты с маслом краденным не съем - на завтрак духам они все равно не достануЦЦа. Зачикают их узбеки-повара. Так не лучше ли мне ? (почти Белинский).

То же самое и с альбомами дембельскими, на боевых площадках конфискованных парторгом нашим ( а я - грузчиком был).

Борис Георгиевич велел все сжечь, на хер, а мы вот, с водителем замполитского УАЗика, случайно совершенно, 2 самых лучших - не сожгли, по недосмотру...    Хуже-то от этого - никому не стало, я так ДУМАЮ...

То же самое - со стенгазетами в штабе, со стенда, по итогам сезонных проверок. Я их и жег, но предварительно - фотки отодрал.

Через 27 лет тут, на форуме, выложил. Кому - хуже ?

[ВЛКСМ]

угостили наших офицеров которые были нормальные мужики

А вот тут я сомневаюсь.

Офицеры, кроме ДЧ, ПДЧ и начкаров, на которых предусмотрено горячее питание, согласно книги, должны в ДОС ходить были обедать и ужинать в гражданскую столовую, а не в солдатско-матросской столовой жрать.(На начкаров - в пищевозные термосы добавляли). И - хотя и был офицерский стол - не все туда садились. Майор Батыжманский, например, из службы ракетного вооружения (он и за нач.штаба оставался иногда) - НИ РАЗУ в солдатской столовой не чикал, хотя и оставался ответственным по части. И не велел себе в кабинет принести. Рубчик не жалел, за ужин в ДОСе заплатить. А вот некоторых старших офицеров - могу назвать. Не буду - только. Михал Антоныч пусть напишет.   

ЗЫ. Володя-Газовик - ЧО напишет ? 

[Султан]

А наши начальники смен приходили на обед-ужин в нашу столовку. И ничего, не жаловались. Ели то же, что и мы после пересменки.

[fora]

картофана жареного. Булку белого

French Fries с pain français ,перевожу на язык родных осин-картопля -фри и белый хлеб,шо ни на есть,самый препаршивый mauvais ton!(опят жа перевожу-дурновкусие) не приличествующее штаб-гефрайтору!

[fora]

А наши начальники смен приходили на обед-ужин в нашу столовку

Тож ранее отписывал,шо на 9ке у Денисова не забалуешь и все отцы-командиры,от взводных и выше,вкушали в зольдацкой столовой,из того же котла,ага.

[ДОН]

                                                          Серёга
                                                    Молодец был Ваш майор         У нас некоторые офицеры
                                                    подчёркиваю некоторые особенно молодые литехи ходили
                                                    в нашу столовую, дежурный по части всегда снимал пробу
                                                    в столовой по полной программе 1. 2. 3.
                                                    На счёт того, что  мы угостили офицеров это так и было, ведь
                                                    на старте не было столовой и нам провезли еду со 113 й
                                                     у меня в 3 м сооруж. на 2 м этаже была своя комната вот там
                                                     мы все отобедали. 

[Сторож]

...должны в ДОС ходить были обедать и ужинать в гражданскую столовую...

Вот здесь есть какая-то непоняточка... ДОС - это есть ни что иное, как Дом Офицерского Состава. С чьей-то лёгкой руки (чьего-то языка), ДОСами стали называть и общежития для "ссыльных" на практику гражданских лиц (девчушек после калинарного техникума и пр.). В ДОСах столовых НЕ БЫЛО! На пл. №95, для гражданских лиц и офицеров, я знал только три харчевни: одна в гостинице "Полёт" и две справа от комендатуры (гост. №9). Про обеды в "Полёте" не помню, а вот в офицерских столовых периодически обедал за талоны.Вот в этих столовых и работали девчата. А ещё при этих столовых были наряды (постоянные?) из бойцов. Вот уж где была не служба (дедам), а сладкий сон...



Так было до 82-го года... Лёха (Штуцер), скажи!...

[ВЛКСМ]

Ну и в чем непонятка ?

Для меня (и всех, кто со мной служил) ДОС - так называли гражданскою зону (домА офицерского состава). И Протон был в ДОСе, и Космос, и помойка, обозначавшая границу 95-ой со стороны Ленинска.

Смысл в том, что офицеры не состояли на довольствии в части и обедать должны были в офицерской столовой и за деньги. И ужинать - тоже. И то, что съел в солдатской столовой офицер - недоложено солдату. (кроме офицеров в наряде - писал уже про них.)

[ВЛКСМ]

Не знаю, как на других площадках (был тока на 10 и 32), но на 95-ой (тебе ли, старому еврею, пожившему на 95-ой и там и там, не знать), все делилось очень четко и понятно - дорогой. Даже солнце по разному светило для одних и других...

Помойка - за последней гостинницей (314 ?) слева.

[ДОН]

                                                                Деда!
                                                         113 я точно так же, в гражданской зоне возле 25 гост.
                                                        была офицерская столовая,со всех групп туда был
                                                        постоянный наряд,только я не помню чтобы в этот наряд
                                                        ходили старики.

[mic141168]

А наши начальники смен приходили на обед-ужин в нашу столовку

Тож ранее отписывал,шо на 9ке у Денисова не забалуешь и все отцы-командиры,от взводных и выше,вкушали в зольдацкой столовой,из того же котла,ага.

Такая же фигня была на 20-ке. А на 15-ой (на Крайнем) когда полёты полка каждые вторник и пятницу ужин из лётной столовой вывозили на аэродром. Если какой-нибудь экипаж отказывался от ужина, то офицеры (летчики) присылали за себя солдат и я их кормил. Но в любом случае повара с "лётки" (гражданские женщины) всегда давали на несколько паек больше, да и ведь количество положенного всегда определялось на глазок, поэтому у меня всегда оставалось накормить своих пацанов на аэродроме.

[ВЛКСМ]

да и ведь количество положенного всегда определялось на глазок,

Чо Повар про этот "глазок" нацарапает ?

[fora]

Дык,глазок то,у всех разный.Кста,порой,кады весы ломались на складе,мясо,рыбу брал на глазок,вернее на руку,и редко кады кладовщик уходил в НЕБОЛЬШОЙ минус,мы после ремонту,быренько снимали остатки,имено,шо мясу-рыбе,крупы никому в куй не упёрлись,с сахаром и маслом,хлеборез разбирался,а поскольку был младше призывом,чем завсклад,то он на него непилюём,всё до копеечки отчитывался,да и я хлебореза грабил нещадно,но законно,диету гепатическую соблюдая,думал узбек из Карши,москвича,да с гражданским опытом работы на кухне,обжулить,вот по отношению к хлеборезу глазок у меня был острый и беспощадный,ён у меня с голой жопой сидел,в смысле из-за своих хитрожопых дел,земляки евойные голодные сидели,а вот с Кадыром,киргиз-завсклад,парень,опосля Фрунзенского универа загремел,физик,но без лирики,весьма и весьма нормальные отношения были,и эти глазки напротив,смотрели со всем доверием к друг другу,дело доходило до того,шо мне к примеру,кой чо на складе надо было взять,а ён в ентот момент не у себя в биндюге или у меня в столовке,а вклубе или роте киношку смотрит,так вот отсылал к нему ,кого-нить из наряду за ключами от продуктового Сим-Сима,и никаких проблем,всё на чистом доаверии,вы где -нить встречали кладовщика,который за здорово живёшь расстался бы со своими золотыми ключиками.
И ваще,глазок,эттакенское растяжимое понятие,шо в двух словах и не определишь...разве шо суд или трибунал,самый справедливый в мире!