А не скушать чего-нибудь?

[77599055075]

 лещи да лещи, я вот сейчас макрели холодного копчения покушал, вот это весч так весч )) Сам посолил сам покоптил и сам скушал...

[domoskan1970]

Чтобы цена и качество соответствовали.

Лет 10 назад приобрел набор ножей BERGNER.Служат до сих пор.Прекрасно держат заточку.Удобные.Сейчас ножей этой фирмы очень много.Главное не попасть на подделку.

[SavA]

Чтобы цена и качество соответствовали.

Лет 10 назад приобрел набор ножей BERGNER.Служат до сих пор.Прекрасно держат заточку.Удобные.Сейчас ножей этой фирмы очень много.Главное не попасть на подделку.

Спасибо, беру во внимание.

[ВЛКСМ]

 

Сам посолил сам покоптил и сам скушал...

Макрель, гришшшш...
В Норвегию, небось, за ней гонял ?

Я вот вчера в Ашане рыбачил...
Вспомнил Дедкину национальность, да и свою принадлежность...

Вот ЧО купил. За 40 рублев всего, на пробу. Завтра попробую...

ЗЫ. Саве - если есть в продаже - Томас, немецкие, сделаны в Китае.

Но я бы просто изыскал возможность (в твоей ситуации) недорого приобрести штык-ножик.

[fora]

САВА,про рабочие ножи говорить не буду,тебе эт ни к чему,дома такие объёмы не перерабатываешь.А вот домой рекомендую такие,сам дома этих немцев и держу,лет семь уже где-то.Цена по Москве умеренная и можно купить в рассыпуху,за 15-20 очень хороший набор набрать можна.
MASTER Line.Burgvogel (Solingen)
Дешевле тыши  за штуку,уже гавнецо ножык,эт я про магаз.Если есть где на заказ,то канешна ,лучше самопала от мастера и не найти.Испанцев не бери,скурвились,дрянь поставляют.Восточная Еуропа,ишшо того хужее,а раньше чехи хорошие делали.Англичанцев взять можна,но родной куюшки достанешь,разве шо из-за Ла-Манша притараканят.Короче, бери Гансов,не прогадаешь.Вот те ссылочку,как раз и позыришь на режики:
http://www.rproject.ru/equipment/burgvogel_solingen/
ЗЫ.На будущее-для косточковых мясопродуктов держи в доме рубачок.....

[fora]

BERGNER.

Вовка,ща енти ножи рисоеды делают,так шо родной купить ба-а-альшая проблема.Хотя германцы к вам ближе,мож у вас встретить можно.

[SavA]

Форшмак- это на любителя. Можно на бородинский хлебушек положить, попробовать... Не понравится, коту отдать.
Нет не так, сначала коту, если ему понравится, то можно и самому чикать.

[SavA]

Валерка, спасибо. Ждал от тебя совета, буду подбирать. У нас правда и с поставками сейчас худо, но выбор конечно есть. Жисть говно, не хочется еще и платить дважды.

[domoskan1970]

Вовка,ща енти ножи рисоеды делают

Я и покупал ихние.Они не скрывают происхождение http://truebrands.ru/brand/bergner (смотри отзывы).Ну а тем,кто на ярлыках пишет разные западные страны,я просто не верю!!!Пиз..ят.

[fora]

BERGNER.

Вовка,ща енти ножи рисоеды делают,так шо родной купить ба-а-альшая проблема.Хотя германцы к вам ближе,мож у вас встретить можно.

Вспомнил Дедкину национальность, да и свою принадлежность

Гы...,принадлежный,а самому сделать никак?Тыж ща,бездельник узаконеный,хрена порты у монитора протирать-взял-наловил свежай,солёной селедовки,яиечечек деревенских тиснул у кого нить,опять жа луковку огородную,а не теплишную,картошечки у ДОМОСКАНИЯ натуральной стрельни,у вологодского конвоя маслицем сливошным разживись,усусь не советую,а лучше в страну Лимонию подорвись за хорошим лимончиком...,вот с зелено-кислыми яблочками проблема,так шо к азерам на рынок.
и будим мы ща делать ЕВРЕЙСКИЙ ФОРШМАК,хотя по правильнаму"геакте геринг"-селётка рубленая,ну да ладно,если шо Навигатор поправит,но меня учили так.Расклад примерно дам такой:
Рыбка строго бочковая солёная,а не филеи в масле,три штука,как правило хорошо упитаные, не поленись,почисть,надеюсь,шо смогёшь.Четырёх чиполлин,подросткового возраста,т.е. среднего, поруби и обжарь,в сливошном масле,именно в сливошном.
На крупной тёрке трёшь свареные в крутую Фаберже,количеством три(3)штука,бульбочек средних,опять сваренных три(3)штука,яблукив кисленьких,без шкурки,семян и протчего онанизма две(2)штука и соединяшь с рыбьим фаршем(селётку вместе с маслицем(150гр)прокрутишь в мясорубке.Тудаж опрокидываешь остывший,после обжарки лучок,на глаз брызни натуральным лимонным сочком,опять вымешай и на холод.Ну а потом мажь на брод в два пальца,хучь в три,короче ,скоко в хлеборезку войдёт,сток и маж!
ЗЫ.Рыбу крутить ток в механической мясорубке,ортодоксы иудейские,воспрещают маслать в электрической,мол не КОШЕРНО,шо пипец.
Вперёд,мой юнный пенсионер,дерзайте!
ЗЫ-2.А будити себя хорошо вести,может быть расскажу как безо всякого профессинализьму,подобною закусь из сёмушки или горбушки сделать.

[SavA]

ЗЫ. Саве - если есть в продаже - Томас
Купил я уже, хвалёный моющий пылесос - Das ist Thomas 
Ровно год, гарантию отработал и гавкнул. Запчастей в сервисах нет. Стоит в углу, наказаный, до лучших времён.

[fora]

САВЕ-завсегда пожалуйста,но ты погугли,мож чо себе по душекак-нить немца найдёшь.Я тебе отписал,за  те,шо сам пользую и не плАчу,и не плачУ дважды

Вовка(ДОМОСКАН)-Ну Бергнера навроде австрияк замутил и патент впарил наследникам дела Мао,и вот первые ножи,а появились они,где лет 20ть назад,для домашней кухни реально были хорошими ножами,правда для работы на кухне,фуфло и ацтой,стачивались на раз,помню как то,подхалтуривая в одной рыгаловке,разделкой парнокопытных,нарвался на более поздние выпуски бергнеровских мэссеров,пан директор сэкономил и купил для кухни,енту марку.Я ево быренько за такую ущербную экономию наказал,просто половину переломал,другую на наждаке сточил и пришлось ему брать по новой,но уже профессионнальные,за шо весь постоянный персонал был персонально мне благодарен,но эт уже другая история......

[ВЛКСМ]

на глаз брызни натуральным лимонным сочком,

Ладно, что много лет уже (больше 10-ти) консультирую в частном порядке клинику глазной хирургии...

А что - без этого - никак форшмак не полуциЦЦа ?

[fora]

Да получица,но скус боле утончённый!Лимоном рыбу не испортишь,а вот усусем сожгёшь,ага.

[Кийский]

Валера, нужен твой совет. Сломал я нож кухонный, супруга, без него, как без рук. Нож был ручной работы, на заказ делали, такого понятно уже не будет. Посоветуй универсальный нож или набор за разумные деньги. Чтобы цена и качество соответствовали.

Большой выбор:
http://cekatop.ru/tovary-dlya-doma-i-masterskoi/kukhonnye-nozhi