А не скушать чего-нибудь?

[ВЛКСМ]

Самдурак.На упаковке так и было написано - "Картофельные оладьи". Если ЧО.

[Сторож]

Мы с Лешкой Ивановским клали железный листик на козла, маргарина кусочек, и - за милую душу.

Козла жалко...

[fora]

На упаковке так и было написано

На заборах то же,много чего пишут!

[Султан]

Валера, как гуся цельного готовить? )))) В духовке.

[fora]

А гусик уже лысый?

[fora]

 Надо подготовить сначала тушку, т.е.промыть и обсушить, срезать лишний жир,он в глаза сразу бросается.. Затем надо наколоть кожу вилкой в области грудки, брюха и бедер, натереть перцем и солью.

Продуть черносолив от пыли и грязи,помыть,чернослив залить коньяком, после разбухания выложить в брюшко, зашить нитками крупными стежками или заколоть зубочистками. Выложить гуся в рукав или пакет для запекания, один уголок закрыть, а второй отрезать,для выхода пара.
Уложить птичку в противень на средний уровень разогретой до 250 градусов духовки, готовить 20 мин, затем убавить нагрев до 180 градусов, жарить около 2ч до готовности.
Расклад примерно такой:
Гусь весом 3,5-4кг, 200-300г чернослива, коньяк, перец, соль,всякие травы по желанию.Я не кладу.Коньячку,только залить сливу,но что бы не плавала,тыкскыть прикрыть.
Я кушаю гусика только с капусткой тушёной,и только ,что бы из квашенной.другой гарнир не признаю.

[Султан]

Зачтём, применим. Рахмэт.

[ВЛКСМ]

Я кушаю гусика только с капусткой тушёной,и только ,что бы из квашенной.другой гарнир не признаю.
Сообщи

Бигус, штоле ?

[domoskan1970]

 Надо подготовить сначала тушку,

Валер.Спасибо за советы по окороку.Наслушался всех советов.Соус забодяжил сам(мед,соевый соус,винный уксус,куча перцев).Получилось супер(после пяти часов в духовке)!!

[Сторож]

Я кушаю гусика только с капусткой тушёной,и только ,что бы из квашенной.другой гарнир не признаю.
Сообщи

Бигус, штоле ?

А ты завтра заскочи к Султану, сними пробу, а затем доложи народу...

[domoskan1970]

Валер.Спасибо за советы по окороку

[Suraev86]

Аппетитная ))) Закусон добрый !

[Султан]

Этапы....

[Сторож]

Эх!!! Пролетел комсомолыч на бигус от Султана...

[Suraev86]

Новый год семейный праздник ! Надо поедать то что приготовили Жены ))))