Охота и рыбалка

[Сторож]

Балуешь ты её domoskanыч... ох балуешь...

[domoskan1970]

Балуешь ты её domoskanыч... ох балуешь.

[fora]

.Я руководил процессом

Ключевая фраза!

[77599055075]

Бошка и хвост больше 1кг.Проверил.лично!!!

...ну и остальное больше 3 кг...
Вован, зачёт

[Mikhail]

Я руководил процессом.Уже зажарили и съели.Голову и хвост теще на ушицу.

Володя! Спасибо за отчет самого метода поимки. Коротко и ясно! А про рыбью голову-верное решение!  Между прочим ,рыбьи головы,особенно крупные,очень даже вкусные! Я люблю щучьи.  У нас раньше часто продавались головы палтуса. В упаковочках красивых. Типа-на уху. Уху мы конечно варили ,но жена умудрялась еще и  на пироги мякоти нарезать. Сейчас если и продают такие головы,только кости обсасывать остается.

[fora]

,рыбьи головы,особенно крупные,очень даже вкусные!

А жабры не забываем удалять?

[Хома]

А жабры не забываем удалять?

эт в Маскве удаляют. а ежели рыбка свежеотловленная- то накуя??? Кансамолыч-скажи.

[ВЛКСМ]

Кансамолыч-скажи.

Какой шустрый нынче сибиряк пошОл - не успеваю за ним по темам бегать...

Валерьян, я вот тоже хотел спросить, а зачем жабры удалять ?

[it68]

Валерян наверно боится, что если будет кушать жабры, то они (жабры) у него вырастут.)))))
А вапще то если рыба илу хватанула, то лучше удалить.

[ВЛКСМ]

Гоша, я тебя не пойму.
После того, как я написАл, что ты - поумнел, ты начал глупости писать.

Жабры смотришь на цвет, если рыбу поймал с утра, а в обед они (жабры) побелели, в жару, то рыбу надо или жарить-варить, или потрошить и солить тут же, на берегу. (в лоТке - солить тока).

Ну и на базаре, если рыбу покупаешь. Жабры - красные должны быть, или - розовые, хотя бы.

Но зачем их удалЯть, я не пойму. Если они белые, но рыППа не воняет - отрезай башку и выкинь. Если они красные, то - зачем ?

[it68]

Яж про ил написал. Чё непонятного. Ил на зубах скрипит. А так я нелюбитель жабер. Не ем я их.

[ВЛКСМ]

Гоша, на зубах скрипит песок. Ил - не скрипит.
Если рыба, при вываживании, и хватанула чегой-то (песка, ила, каменного угля или самогонки), то все это вымывается при помощи воды при ее приготовлении.

Ты вот напиши (тока без гугли). Воздушный пузырь у рыП - видел ? Видел. Как туда воздух попадает ?

[fora]

Хы,с вас,булион мутный будит,да и горчинку не нужную дают.
И ваще,первыми у рыпки,жабёры тухнуть начинают,ага.
Пральный рыбак,первым делом их удалит а на енто место тряпицу,смоченную в крепком алкоголе(ежли жаба не душит) приложит.
ЗЫ.Кста,так рыбёшку к царскому столу отправляли.....

[it68]

Если рыба, при вываживании, и хватанула чегой-то

Когда бредень вытягиваешь из курьи с илистым дном, рапа столько этого ила хватает, что легче эти жабры удалить. Это я про ту, которая на уху-жарёху пойдёт. Которая на засолку, то пох.

[Mikhail]

Хы,с вас,булион мутный будит,да и горчинку не нужную дают.

Конечно удаляем Валера.  Это строгие Казанские парни с жабрами едят. На самом деле -жабры, это фильтры и легкие рыбы. Там всякой ненужной фигни полно. От того и горчинка в ухе.

Прошлую зиму я так ведро сигов запоганил. Купил мороженую,но не потрошеную. 2 месяца пролежала в неотапливаемом гараже. Вроде чего ей (рыбе) в холоде будет? Жабры свое сделали. Не зря говорят-,,рыба с головы .....,,.